“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。”出自《诗经•卫风•氓》。今天，陕西省中医医院中药所助理研究员鲁文静为您讲述一身是宝的本草明星——桑。

桑树不仅是丝绸文化的象征，更是中医药宝库中“一身是药”的经典本草。从叶到枝，从根到果，桑树的各个部位在中医临床中绽放着独特光芒。

一、桑叶：清肺润燥的“天然消炎药”

性味归经：甘、苦，寒；归肺、肝经。

功效：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。《本草纲目》称其“治劳热咳嗽，明目长发”。桑叶轻清发散，善走肺肝二经，既能疏散风热（如风热感冒初起的头痛咽痒），又能清肝泻火（对目赤肿痛、高血压属肝阳上亢者尤宜）。

临床妙用：

1.风热感冒：配伍菊花、连翘等制成经典方剂桑菊饮，缓解发热、咳嗽。

2.目赤昏花：与决明子、枸杞子同用，改善肝火上炎或阴虚目疾。

3.皮肤问题：鲜桑叶捣敷治痤疮；霜桑叶煎水外洗可去头屑、缓解皮肤瘙痒。

4.糖尿病辅助治疗：现代研究表明，桑叶茶可降血糖，适合三高人群日常饮用。

二、桑枝：祛风通络的“关节卫士”

性味归经：微苦，平；归肝经。

功效：祛风湿，利关节。桑枝横行四肢，善通经络、利关节，尤宜于风湿痹痛（表现为肩臂酸痛、屈伸不利）。《本草撮要》言其“祛风通络，得桂枝治肩臂痛，得槐枝治脚气”。

临床妙用：

1.风湿关节炎：配伍桂枝、威灵仙缓解肩颈疼痛；酒蒸桑枝增强祛风效果。

2.水肿与皮肤病：煎汤内服或熏洗，改善脚气水肿、白癜风及紫癜。

3.痛风辅助方：与薏米、核桃仁同煮，可缓解急性痛风疼痛。

三、桑椹：滋阴养血的“民间圣果”

性味归经：甘、咸，平。归肝、肾经。

功效：固精缩尿，补肾助阳。桑椹乃“滋阴补血之圣品”，《滇南本草》称其“益肾脏而固精，久服黑发明目”。适用于肝肾阴虚所致的头晕耳鸣、须发早白、肠燥便秘。

临床妙用：

1.肾阴虚：配伍熟地黄、枸杞子，改善头晕目眩、须发早白。

2.肠燥便秘：鲜桑葚直接食用或制成果酱，润肠通便。

3.贫血调理：桑葚膏（配红枣、红糖）可补血养颜，适合产后或术后恢复。

四、桑白皮：泻肺平喘的“肺部清道夫”

性味归经：甘，寒；归肺经。

功效：泻肺平喘，利水消肿。桑白皮专入肺经，善泻肺火、平喘咳，《药性论》载其“治肺气喘满，水气浮肿”。适用于肺热咳喘（表现为咳嗽痰多、痰黄质稠）及水肿实证。

临床妙用：

1.肺热咳喘：配伍地骨皮、甘草（如泻白散），治疗小儿肺炎、肺气肿。

2.水肿尿少：与冬瓜皮、玉米须同煎，缓解肾炎及小便不利。

3.外科创新：桑白皮制成可吸收缝合线，避免拆线痛苦。

五、药膳食疗推荐

1.桑叶丝瓜汤：桑叶+丝瓜+荷叶，清热利尿，适合夏季湿热体质。

2.桑椹粥：桑椹 30g + 糯米 100g + 冰糖适量，煮粥食用，适合血虚型月经不调女性。

3.桑枝鸡：老桑枝炖鸡肉，通络补虚，适合风湿患者。

桑树药材的多样性与疗效，体现了中医“天人合一”的智慧。但桑的不同部位药性各异，如桑葚性寒，脾胃虚寒者慎用；桑白皮忌用于肺虚咳嗽。建议在专业中医师指导下辨证施治，充分发挥桑树“全身入药”的价值。