【科普园地】华山参 ——文化秦药系列（十八）-陕西省中医药研究院陕西省中医医院

发布时间：2025-12-24 10:50 来源：浏览次数：

提及中药华山参，您或许对它的药用价值知之甚少。今天，陕西省中医药研究院文献信息研究所副所长呼兴华带您深入了解中药华山参。

一、华山参名称由来

华山参因原产于陕西华山地区（如华阴县、渭南县）而得名，其根部形态与人参相似，早期被当地群众误认为是人参的变种，故称“华山参”或“大红参”“大紫参”（河南泌阳等地称呼）。

据《中药志》记载，陕西华山附近地区将茄科植物漏斗泡囊草的根误作人参使用，因其形似人参且具有温补功效，逐渐形成“华山参”的名称。

华山参因“形似人参”被赋予神秘色彩，部分地区将其与长寿、健康等吉祥寓意关联，成为民间祈福和馈赠的特殊物品。

在陕西华山周边，华山参的采集和炮制过程常伴随传统仪式，如祭拜药神或遵循特定季节采挖习俗。、

[清]赵学敏《本草纲目拾遗》载“煤参，出陕西西安等处，形如参，皮心俱青黑，故名。施柳南太守云：此参出陕西华山，食之多吐人，其性亦劣，味微甘苦，同人参，功力则薄耳”。

近代刘平《稀见民国银行史料四编》载华山当地人兜售华山参事，并称“华山参状若关东人参，性极烈，食少许即觉头晕气闭，多食或有生命之虞。惟年老气衰寒重之人可服，至多一二分，并以麦冬二三钱、冰糖少许煎服，可以健体”。此记载与当今华山参作用基本相符。

近代黄胜白、陈重明《本草学》载“华山参，茄科，陕西所产称为华山参或煤参”。谢宗万《中药材品种论述》载“《本草纲目拾遗》之煤参，赵学敏谓产于华山，而今人辄机械地以茄科的华山参当之。煤参干后色黑为其特征，而茄科华山参干后并不变黑，黑洋参产于陕西太白，其实华山也有分布”。故华山参被认为是煤参，实为讹传。