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【科普园地】绞股蓝 ——文化秦药系列(二十)

发布时间:2026-01-07 13:45   来源:   浏览次数:

提及中药绞股蓝,您或许对它的药用价值知之甚少。今天,陕西省中医药研究院文献信息研究所副所长呼兴华带您深入了解中药绞股蓝。

一、绞股蓝名称由来

绞股蓝的名称源于其独特的生长习性。其藤蔓细弱且呈绞缠状生长,茎叶交织如“股绳”,故得名“绞股”。而“蓝”可能与其叶片颜色或传统用途(如染料)相关,但更普遍的说法是因早期民间将其与“蓝草”类植物混淆而得名。

绞股蓝在不同地区有多种别名,如“七叶胆”“小苦药”“遍地生根”等,部分名称反映了其叶片形态(七叶)或药用特性(苦味)。

二、绞股蓝药俗文化

我国民间有句“北有长白参,南有绞股蓝”。国外媒体称为”东方神草、福音草、植物软黄金等”。

湖南、湖北等地居民将其泡茶饮用,认为可降三高、增强免疫力。

在客家地区,绞股蓝被用于制作保健食品,如绞股蓝茶、绞股蓝酒,成为节庆赠礼或日常养生的一部分。

平利县等地,绞股蓝种植与采摘活动融入农耕节气文化。

三、绞股蓝道地考证

明代《救荒本草》云:“绞股蓝,生田野中,延蔓而生,叶似小蓝叶,短小较薄,边有锯齿,又似痢见草,叶亦软,淡绿五叶攒生一处,开小花,黄色,亦有开白花者,结子如豌豆大,生则青色,熟则紫黑色。”

明代徐光启将《救荒本草》中有关绞股蓝的全部文字收入《农政全书》,清代吴其浚也将其收入《植物名实图考》。

现代《全国中草药汇编》《中药大辞典》《中华本草》和《中草药彩色图谱》等书籍也均有记载。我国绞股蓝的产区主要有陕西、福建、河南等省份,尤其是陕西省平利县的地理环境特别适合绞股蓝生长。2004年,国家质检总局批准平利绞股蓝成为国家地理标志保护产品。


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