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绞股蓝的名称源于其独特的生长习性。其藤蔓细弱且呈绞缠状生长,茎叶交织如“股绳”,故得名“绞股”。而“蓝”可能与其叶片颜色或传统用途(如染料)相关,但更普遍的说法是因早期民间将其与“蓝草”类植物混淆而得名。
绞股蓝在不同地区有多种别名,如“七叶胆”“小苦药”“遍地生根”等,部分名称反映了其叶片形态(七叶)或药用特性(苦味)。
我国民间有句“北有长白参,南有绞股蓝”。国外媒体称为”东方神草、福音草、植物软黄金等”。
湖南、湖北等地居民将其泡茶饮用,认为可降三高、增强免疫力。
在客家地区,绞股蓝被用于制作保健食品,如绞股蓝茶、绞股蓝酒,成为节庆赠礼或日常养生的一部分。
平利县等地,绞股蓝种植与采摘活动融入农耕节气文化。
明代《救荒本草》云:“绞股蓝,生田野中,延蔓而生,叶似小蓝叶,短小较薄,边有锯齿,又似痢见草,叶亦软,淡绿五叶攒生一处,开小花,黄色,亦有开白花者,结子如豌豆大,生则青色,熟则紫黑色。”
明代徐光启将《救荒本草》中有关绞股蓝的全部文字收入《农政全书》,清代吴其浚也将其收入《植物名实图考》。
现代《全国中草药汇编》《中药大辞典》《中华本草》和《中草药彩色图谱》等书籍也均有记载。我国绞股蓝的产区主要有陕西、福建、河南等省份,尤其是陕西省平利县的地理环境特别适合绞股蓝生长。2004年,国家质检总局批准平利绞股蓝成为国家地理标志保护产品。
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