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【科普园地】不同体质的肥胖人群该怎么吃?(二)

发布时间:2024-07-04 15:03   来源:院微信公众号   浏览次数:

减肥三分靠动,七分靠吃。不同中医证型的肥胖人群有不同的食养原则。本文继续向大家推荐气郁血瘀证、脾虚不运证、脾肾阳虚证的食养方举例。

气郁血瘀证

临床表现为肥胖懒动,喜太息,胸闷胁满,面晦唇暗, 肢端色泽不鲜,甚或青紫,可伴便干,失眠,男子性欲下降 甚至阳痿,女子月经不调、量少甚或闭经,经血色暗或有血块,舌质暗或有瘀斑瘀点,舌苔薄,脉弦或涩。推荐食药物质为:当归t 、桃仁、佛手、砂仁、山楂。推荐食养方举例如下:

(一)佛手橘皮山楂粥。

主要材料:佛手10g、橘皮5g、山楂5g、粳米 50g

制作方法:所有食材洗净,将佛手、橘皮、山楂用纱布包起,与粳米一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后改为小火煲30分钟。

用法用量:可做为主食食用。每周35次。

注意:建议孕期女性遵医嘱食用。

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(二)山楂内金粥。

主要材料:粳米50g、山楂10g、炒鸡内金粉10g

制作方法:粳米淘洗干净,山楂洗净,备用。将粳米和山楂置于砂锅内,加清水,煮粥。待粳米煮至熟烂,加入鸡内金粉,熬煮片刻即可。

用法用量:可做为主食食用。每周35次。

注意:建议孕期女性遵医嘱食用。

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(三)山楂橘皮茶。

主要材料:山楂10g,橘皮3g

制作方法:将山楂、橘皮洗净,置于杯中,沸水冲泡10分钟。

用法用量:代茶饮,温热频服。

注意:建议孕期女性遵医嘱食用。

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脾虚不运证

临床表现为肥胖臃肿,神疲乏力,身体困重,脘腹痞闷,或有四肢轻度浮肿,晨轻暮重,劳则尤甚,饮食如常或偏少,既往多有暴饮暴食史,小便不利,大便溏或便秘,舌质淡胖,边有齿印,苔薄白或白腻,脉濡细。推荐食药物质为:山药、莲子、 白扁豆、黄芪、麦芽、砂仁、 茯苓、木瓜、大枣。推荐食养方举例如下:

(一)黄芪橘皮饮。

主要材料:黄芪10g,橘皮5g

制作方法:将黄芪、橘皮洗净,一起放入炖盅中,加入清水,大火烧开后转小火30分钟左右。

用法用量:代茶饮,温热频服。

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(二)扁豆山药粥。

主要材料:白扁豆30g、鲜山药100g、粳米30g

制作方法:将鲜山药去皮、洗净,切片备用。将白扁豆洗净,清水浸泡 2小时。将粳米洗净,加入鲜山药、白扁豆,一同煮粥,煮至米、豆熟烂即可。

用法用量:做为主食食用。每周食用 35 次。

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(三)荷叶减肥茶。

主要材料:山楂 6g、薏苡仁 6g、橘皮 3g、荷叶 9g

制作方法:将材料放到纱布包或药袋内,扎紧,沸水冲泡10分钟,煮开效果更佳。

用法用量:代茶饮,温热频服。

注意:孕期女性遵医嘱食用。

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脾肾阳虚证

临床表现为形体肥胖,易于疲劳,四肢不温,甚或四肢厥冷,喜食热饮,小便清长,舌淡胖,舌苔薄白,脉沉细。推荐食药物质为:山药、黄芪、肉桂、干姜。推荐食养方举例如下:

(一)山药黄芪炖鸭肉汤。

主要材料:鲜山药 100g,黄芪 10g,生姜 34 片,鸭肉300g,板栗 100g

制作方法:鸭肉切成小块,放入沸水中焯水;板栗加适量清水煮熟凉后剥皮壳备用;将鲜山药去皮、洗净,切厚片备用。上述食材一同放入瓦煲内,加入清水,大火烧沸后,再用小火煲 1 小时,放入少许精盐调味后即可。

用法用量:可佐餐食用,温服。每周食用35次。

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(二)姜桂茶。

主要材料:干姜3g、肉桂3g

制作方法:将干姜、肉桂沸水冲泡10 分钟。

用法用量:代茶饮,温热频服。

(食药物质1. 在限定使用范围和剂量内作为食药物质;2. 食用方法请 咨询医生、营养指导人员等专业人员;3.t仅作为香辛料和调味品使用。)

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